Indústria de alimentos mineira inaugura nova fábrica. Veja onde

A indústria de alimentos Croques Alimentos, com 35 anos de tradição e reconhecida nacionalmente pela produção de batata-palha, batata pré-frita congelada e chips, está em um momento decisivo de expansão.

A empresa anunciou a inauguração de uma nova fábrica para maio deste ano, localizada em Coronel Xavier Chaves, município da região central de Minas Gerais, a cerca de 180 quilômetros de Belo Horizonte.

Desde a sua fundação, a Croques consolidou sua posição como referência no mercado de batatas e snacks. Agora, com este novo investimento, a capacidade produtiva triplicará, passando de 20 para 60 toneladas por dia.

Esse salto representa um avanço significativo na estratégia de crescimento e no fortalecimento da marca no cenário nacional.

Estrutura moderna para impulsionar a produção da Indústria de alimentos Croques

Para atender à nova demanda, a indústria de alimentos investiu em uma área de 281.407 m², espaço 445% maior que o da unidade anterior, localizada em São João del-Rei.

A nova fábrica contará com cinco galpões de alta tecnologia, totalizando mais de 4.800 m² de área produtiva.

Além disso, a estrutura inclui quatro linhas de produção, barreira sanitária, laboratório de controle de qualidade, vestiários, refeitório e até uma área verde preservada.

Esses elementos foram pensados para garantir eficiência operacional e conforto aos colaboradores.

Segundo a CEO Amanda Resende, o projeto reflete um compromisso firme com inovação, automação e excelência produtiva.

A líder destaca que a ampliação da estrutura permitirá maior diversidade de produtos e ganho de competitividade.

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Foco na diversificação de produtos

A indústria de alimentos Croques sempre buscou inovar no mercado. Um marco importante foi a introdução do sistema zíper em embalagens pouch de batata-palha no Brasil, tecnologia que ajuda a preservar a crocância e qualidade do produto por mais tempo.

Atualmente, o portfólio da empresa inclui batata chips, batata-palha e batata pré-frita congelada, tanto em marcas próprias quanto para grandes redes varejistas. Essa estratégia fortalece a presença da Croques em diferentes segmentos do mercado.

Em 2024, a empresa ampliou sua atuação com o lançamento da pururuca, primeiro produto fora da linha de batatas.

Para este ano, a aposta será no Agita Fritas, um conceito inovador que une batatas pré-fritas a sachês de temperos variados, previsto para o segundo semestre.

Expansão geográfica e consolidação no mercado mineiro

O plano estratégico da indústria de alimentos Croques envolve não apenas ampliar a capacidade produtiva, mas também expandir sua presença geográfica.

A prioridade imediata é o fortalecimento do mercado em Minas Gerais, com aumento de pontos de venda e presença em novas regiões.

Paralelamente, a empresa já avança no Espírito Santo e no Rio de Janeiro, preparando terreno para entrar nos mercados de São Paulo e do Nordeste nos próximos anos.

Para Amanda Resende, a consolidação da marca passa pela melhoria contínua dos processos internos, pela qualidade do produto e pela inovação constante, garantindo assim a fidelização do consumidor.

Impacto econômico e geração de empregos

A abertura da nova unidade da indústria de alimentos também terá um impacto positivo na economia local.

Com a expansão, espera-se a geração de dezenas de empregos diretos e ainda mais postos de trabalho indiretos, movimentando o comércio e os serviços da região.

O município de Coronel Xavier Chaves deverá se beneficiar com o aumento de arrecadação e fortalecimento da cadeia produtiva, além da oportunidade de capacitação profissional para a população.

Sustentabilidade como prioridade para a Indústria de alimentos Croques

Outro ponto de destaque é a preocupação ambiental. A indústria de alimentos incluiu no projeto áreas de preservação e ações voltadas para o uso consciente de recursos naturais. A meta é reduzir o impacto ambiental e promover práticas de produção responsável.

Investimentos em eficiência energética, tratamento de efluentes e reciclagem de resíduos já fazem parte da rotina da empresa e serão intensificados com a nova planta.

Inovação como motor de crescimento

Historicamente, a indústria de alimentos Croques se destacou por unir tradição e inovação. A empresa investe constantemente em pesquisa e desenvolvimento, buscando lançar produtos que acompanhem as tendências de consumo e atendam a diferentes perfis de clientes.

A implementação de novas tecnologias na fábrica permitirá aumentar a produtividade, reduzir desperdícios e melhorar o controle de qualidade, mantendo os padrões que tornaram a Croques referência no setor.

Perspectivas para o futuro da Indústria de alimentos Croques

Com a inauguração da nova unidade, a expectativa é que a indústria de alimentos Croques aumente sua participação no mercado nacional e explore novas oportunidades de exportação.

A empresa já estuda parcerias internacionais e pretende expandir o mix de produtos para atender a um público cada vez mais diversificado.

Segundo Amanda Resende, “este é apenas o começo de uma nova fase de crescimento, que será marcada por mais inovação, mais empregos e mais presença no mercado”.

Perguntas Frequentes